Nấm hương rừng khô

Ngày đăng: 02/01/2018
15203367_198414803950523_7879283783417562133_n

900.000 

Nấm Hương Rừng Mẫu Sơn
Nấm hương từ xưa đã được mệnh danh là “ Hoàng hậu của thực vật” và là “vua của loài rau” (Can thái chi vương) , không phải tự nhiên nấm được mệnh danh thế mà vì nấm hương loại thực vật giàu protein nhất có tới 12-14g Protein/100g Nấm hương khô, với hàm lượng trên không có bất kỳ loại rau nào sánh được, nó có thể sánh với lượng protein trong thịt.

Nấm hương xuất phát chính từ mùi hương thơm ngát của loại nấm này nó có tên khoa học là Lentinula edodes (Shiitake) , ngoài ra còn có tên gọi khác là nấm đông cô, hay nấm hoa , nấm hương tím, hương cô xuất hiện nhiều ở khu vực Đông Á, tại Việt Nam nấm mọc nhiều trong các cánh rừng núi cao như Lạng Sơn, Lai Châu, Hà Giang, Thái Nguyên, Tuyên Quang,…Trong đó nấm hương rừng tại khu vực núi Mẫu Sơn, Lạng Sơn được bà con đi rừng tìm vào dịp cuối năm, chất lượng nấm tại đây được xác định có hàm lượng Protein cao cũng như phát triển du lịch giúp cho nấm giới thiệu ra cả nước.
Nấm hương rừng Mẫu Sơn được ưu chuộng bởi vị ngọt thơm của nấm, cũng như nguồn gốc từ rừng tự nhiên.